• 徒然 カテゴリーの一覧

2017年05月01日(月) 記事No.1718
昼間は下がっていた熱が夕方から上がってきた

今夜も早めにと10時頃寝床に付く

寝苦しくて暑いので布団をはね除けていたら

今度は寒くなってまた掛ける

汗をかいたようで下着と敷布が湿って気持ちが悪い

夜中の2時、とりあえず起きて水を飲むけど

湿った布団に横になる気がしないので

布団乾燥機で送風をしている間

ビールを飲みながら釣りバカ日誌2を観る

渇いた喉にビールが美味い

汗をかいたせいか熱が下がっている

4時間寝たせいか、それほど眠くないので釣りバカ日誌2を続けて観ている

浜田岳がハマちゃん役をしているドラマで西田敏行は今度はスーさん役

観るのはこれで2度目なんだけど、浜田岳の容姿は漫画のハマちゃんによく似ていて、はまり役

でも演技は西田敏行のハマちゃんの方が上手だった

浜田岳はどうもCMの金ちゃんのイメージが強すぎるなあ

まだ若いのでこれからの楽しみかな

西田敏行は何を演じても上手い


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2017年04月30日(日) 記事No.1716
一昨日、がんセンターから帰って夕方から寒気がするので早く寝た

昨日は喉が渇いて頭がぼーっとしていて、熱を計ったけど平熱

夕方にふらふらするので熱を計ると37.5度で少し高め

今朝起きて熱を計るとまた平熱だったけど

父親がインフルエンザになった時に風邪かな?くらいの症状で

母親がインフルエンザにかかり重い症状で入院をした時に

念の為にと父も検査をしてから分かったくらいだった

その時は家内のインフルエンザにかかり家族の半数がインフルエンザだった

家内以外はインフルエンザの予防注射をしていて

父も予防注射のおかげで軽かったのだろう

私も父の事を思い出して、念の為にと救急センターへ行った

医師会が休日と夜間に内科と小児科の急患センターを運営していて

開業医が交替で診察をしている

診察室へ入ってインフルエンザの検査をしてほしいと言うと

担当医が不機嫌そうに理由は?と聞く

たぶん、熱もないのにわざわざ急患センターまで来てと思ったのか

渋々検査をしてから、別の待合室でしばらく待って

診察室へ呼ばれて「インフルエンザです、A型ですね治療しますか?」

イナビル吸入粉末剤を吸って治療が終了

今頃になってインフルエンザになるとは思ってもいなかった

これで連休は部屋に閉じこもることになる


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2017年04月28日(金) 記事No.1715
がんセンターへ検査に行った帰りはいつも周ちゃん広場へ寄る

周ちゃん広場0428


冬の一時期、トマトを置いていない時は寄らないで帰る

春になってトマトが出て来たので寄り始めた

そしてレタスと葉が付いている大根を買った

帰りに近くのアルバトロスへ寄って昼ご飯

大体3ヶ月に1度の割合でアルバトロスへ行く

カツ丼0428


この店のカツ丼が好きなので

最近は3ヶ月に1度しかカツ丼を食べない

あまり頻繁に食べると糖尿病がヤバイ

だから検査の数値がよい時だけ、自分へのご褒美


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2017年04月28日(金) 記事No.1714
今日は5度目で3ヶ月ぶりのCT検査

前回は1月の末頃に検査をした

最初はガンが7㎝あったのが2度目は5㎝に縮まった

3度目はさらに小さくなり3.5㎝

このまま消滅してくれと臨んだ4度目は3.5㎝と変わらず

1月末の検査から3ヶ月間は不安だった

月に1度の腫瘍マーカーの検査では正常値ではあったけど

よくてこのままガンと共存か、悪くするとまた大きくなるかも

などと思ってしまう

昨夜は不安で眠りが浅く夢を見たが、何の夢だか覚えていない


今朝は6時半に出発をして、がんセンターへ8時過ぎに到着

血液検査の後で胸部と腹部の造影CTの検査を受けて

検査結果が出るまで近くの神社へお参りをして

3ヶ月に1度のCT検査の日にだけ引いているおみくじ

これまでは3度連続で大吉だった

今日は嫌な予感がしていたら、4度目にして初めての末吉

末吉といえば吉の中では末尾で凶の一つ手前

あまり良いことは書いていない

ただ救いは、病気は治るの一言

しかし、よく読むと日頃の不摂生が原因と自分を戒める


今日は診察までの待ち時間が特に長い

その間、悪くなっているんじゃないのだろうか?

とか色々と考えてしまう

そして予約より1時間超過して診察室へ呼ばれた

検査の結果はなんと3.5㎝から2㎝へと小さくなっていた

抗がん剤を飲み始めてから10ヶ月

ネクサバールという名の抗がん剤3週間分42錠で21万円 月に30万円 保険適用で9万円+α=約12万円
高額医療費の限度額があるので実際は5万円くらい
ネクサバール0428



それと併用して飲んでいるβグルカンの「真宝」というサプリメント 1袋300円×4回で1日1200円 月に36,000円
真宝0428


どちらが効いているのかは証明できない

医者や薬品会社勤務の弟は抗がん剤が効いていると言う

抗がん剤が効くのは5人に1人で、ほとんどはがんは小さくならずに現状維持

そしてがんに抗体が出来て薬は効かなくなる

6ヶ月間現状維持すれば抗がん剤は効いたとみなす

今日も医者に言われた

「こんなに効くのは珍しいです」

サプリメントは医学的な根拠はなくてβグルカンが免疫力を上げて

体内の免疫力ががん細胞を攻撃するらしい

現状で効いているので、どちらかを止める勇気はない

しかし、がんになると金がかかって仕方ない


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2017年04月25日(火) 記事No.1711
復興相不適切発言 今村雅弘復興相辞任へ 震災「東北で良かった」発言で更迭

更迭は当然ですね

たぶん実力がある人でしょうから

人前でしゃべらない部署で活躍をしていただきたいです


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2017年04月25日(火) 記事No.1710
大震災「東北で良かった」=今村復興相がまた問題発言

安倍首相、こういう人を大臣にしてはいけません

言いたいことは分からなくもないけど

震災にあった東北の人達の気持ちを逆なでして失言でしたでは済まないでしょ

東大卒で学力があっても他人の痛みも分からず言葉も選べないアホな大臣は更迭しなさいよ

なんか周りに恵まれていないよね

もっと足下を固めないと足をすくわれますよ


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2017年04月25日(火) 記事No.1708
「核攻撃手段、発射待機」=人民武力相が威嚇―北朝鮮

中国、北国境の警戒強化…兵士10万人展開か

米軍が北朝鮮を攻撃すれば韓国の被害はかなりなものだが

日本も対岸の火事ではすまされない

やけくそになった北朝鮮から核攻撃を受ける可能性がある

戦後72年経った日本は平和呆けをしている


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2017年04月24日(月) 記事No.1707
誰にも止められない?14歳藤井聡太が3冠羽生に勝利

最年少の14歳プロ棋士が羽生善治に勝った

今上映されている「3月のライオン」が頭に浮かんだ

主人公のモデルは羽生善治らしいが

羽生善治は数々の記録を塗り替えて

タイトル獲得合計97期でダントツ1位

7冠を独占したこともあり永世タイトル7というすごい棋士だ

羽生善治の前に将棋界に君臨していたのが谷川浩司

この人も中学生棋士で一世を風靡した

谷川浩司が名人の時だったか、雑誌のプレジデントのインタビューで言っていたことを思い出した

「兄貴は頭が悪いから将棋指しになれずに東大に行った」

日本の最高学府である東大生を頭が悪いと切り捨てたのだった

この兄もアマチュア将棋ではいくつもタイトルを取っている


私も小学生の頃から将棋が好きで30歳くらいまで趣味でやっていた

その頃は大山康晴の全盛時代で中原誠へと世代が交替して行った

私が手本にした将棋本は大山康晴の著書だった

その頃、私の将棋も四間飛車を真似た

大学に入学をした時に、授業が終わると新入生が全員教室に閉じ込められて

武道系の上級生から執拗に勧誘を受けていた

私は太っていたので柔道部から目をつけられた

柔道は嫌いではなかったが

中学と高校時代に腎炎で入院をしてから、激しい運動を医者に止められていた

同級生と話をすると「先に文化部に入ってしまえばええよ」

それで好きな将棋部に入った

おかげで将棋部の先輩が柔道部に話をつけてくれて助かった

将棋部に入ったまではよかったが、同じ建築学科の同級生もいて将棋を指すと

レベルが違いすぎて相手にならない

みんな高校から将棋部で、最低でも初段を持っているので私は最弱だった

そして初段の同級生から手ほどきを受けるが

飛車、角、香日、桂馬の6枚落ちでも敵わない

そして、めくら将棋と言って同級生が将棋盤を見ない勝負でも勝てない

頭に将棋盤が入っていて覚えている

なんでそんなに強いのかと聞くと

自分は弱いほうだと言う

半年くらいで将棋部を辞めたが、弱すぎて誰にも引き留められなかった

そんな最弱の私でも素人の縁側将棋では結構勝っていた

その同級生とは4年のゼミで一緒になる

それ以降卒業をしても友達つき合いをして

お互いの結婚式にも出席をしたり

何度か遊びに来たりしていたが

5年くらい前から年賀状も途絶えた


プロの棋士とはどんな頭の構造をしているんだろうね


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2017年04月23日(日) 記事No.1705
2月頃に甘い香りの花を咲かせていた蝋梅は、一度枯れ落ちて

新しい葉で青々としている

蝋梅0423

スダチの木は新しく新芽が出始めた

まだアゲハチョウを見かけない

スダチ0423

数年前に買ってきてクリスマスにだけ飾り付けをする樅の木も

毎春少しずつ新葉が出て大きくなる

樅0423

1ヶ月くらい前に植えたプランターの人参も芽が出て来た

ニンジン0423

成長すると夏にはキアゲハが卵を産みにやってくる

春だねえ


ここのところ明け方はまだ気温が低いので

メダカも抱卵をしなくなった

メダカもアゲハも本格的になるのは

5月に入ってからか


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2017年04月22日(土) 記事No.1704
瓶の掃除で黒メダカを分ける時に

怖がらせてしまったのか

40㎝水槽に入れた黒メダカは近づくと底に沈んでじっとしているか逃げ回る

黒メダカ0422


瓶に残ったメダカも怖がって姿を見ると水草に隠れていたが

1日経って警戒が軽くなり始めた

大瓶0422

60㎝水槽の幹之メダカは最初は警戒をしていたけど、少しましになってきた

60㎝水槽0422

一番懐いているのは室内の90㎝水槽の小メダカたちで

近づくとエサをねだって寄ってくる

今までの経験でも、1㎝から2㎝くらいまでのメダカは何故か怖がらない

90㎝水槽0422

メダカを分けたり掃除で移動させたりする時に

プラスチックの容器ですくっているのだけど

雑になってしまうとメダカを怖がらせる

これから卵を産ませるために移動させたり、瓶や水槽の掃除をする頻度が高くなる

メダカを怖がらせないようにしないと


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2017年04月22日(土) 記事No.1703
古田新太を初めて観たのはNHK連続テレビ小説の「あまちゃん」

ふだんは朝の連続テレビ小説は観ることがないけど

糖尿病で1ヶ月ほど入院をしていた時の朝食時に観ていたら面白くて

退院後はNHKオンデマンドで観ていた

その時に初めて古田新太を観てはまった

こういう俳優が好きだ

アマゾンプライムビデオで2014年TBSで放映されていた「隠蔽捜査」を観た

杉本哲太とダブル主演で古田新太が出ていた

この2人は「あまちゃん」でも共演をしていて

脇役を演じることがほとんどだが

とにかく古田新太がよい味を出して面白い

それから、同期の役で出ている生瀬勝久

この俳優を初めて観たのは「ごくせん」

どこか憎めないイヤミな役をしていて面白い

古田新太と生瀬勝久が「隠蔽捜査」を半分喜劇にしていて

ラストは悪賢い生瀬勝久が出世をしてしまうという

なんとも面白いドラマだった

もちろん杉本哲太の くそ真面目な役があってこそ引き立った2人だった

そして、所轄の刑事役の安田顕

彼を初めて観たのは、たぶんチームバチスタ3

この人も独特な存在感があって好きな俳優だ


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2017年04月21日(金) 記事No.1702
「7億円運ばせた」名乗る社長、福岡現金強奪の関与否定

私など100万円の現金を持っているだけで

誰かに取られないかと不安なのに

3億8400万円や7億円を平気で持ち歩く人がいる

次元が違いすぎます


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2017年04月19日(水) 記事No.1698
桜もほぼ散り葉桜になってきた

山にはもうヤマツツジが咲いている

つつじ

実はここは新居浜市清掃センターでウグイスも鳴いていた

桜もたくさんあるし、秋には紅葉もある公園のような清掃センターです


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2017年04月18日(火) 記事No.1697
「日本一ウィンカー出さない県」皮肉動画で警鐘

最近、交通ルールを守らない車が多いように思う

いつ事故が起きても不思議じゃない

特に目立つのは左折や右折、車線変更で方向指示器を出さない車をよく見る

岡山県が一番多いらしいが、私が住んでいる新居浜市でも多い

事故を起こして得をする人間はいないのに、何でだろう

ニュースとかで日本人はマナーがよいと言われているけど疑問に感じる


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2017年04月16日(日) 記事No.1695
こちらの方がよいかも知れない

「日本の美しい風景を探して 桜舞う春」

人はいない

まるで桜の花の下で見ているようで

桜が風に揺れたり蝶々が舞ったりしている

1時間桜づくし

桜1

桜2

酒を飲んで桜の木の下で居眠りをしているかの気分になる


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2017年04月15日(土) 記事No.1694
今夜家に帰ると、次女が「これ食べて」と花見弁当を出してきた

花見弁当0415


訳を聞くと、勤めているスーパーへ花見弁当の予約があり

28個作っていたけど、客が受け取りに来なかったらしい

それも代金は商品と引き替えだったという

どう考えてもイタズラとしか思えないが

11時に受け取りに来ると言っていたので2時まで待ったが

来ないので電話をしたら「この電話は現在使われていません」だと

結局半額にして店頭に出したけど売れ残ったので4個買ってきた

私としては広告を見た時からたべてみたいと思っていたのでラッキーだが

肝心の桜がないので

アマゾンプライムビデオの日本の四季の桜を観ながら

今夜はビールとワインを飲む

昼間見た桜の記憶と日本の桜の名所のビデオで花見をする

桜1

桜2

桜3

桜5

見たことがある風景だと思ったら、数年前に訪れた京都原谷苑だ
桜6

桜7

これはこれでよかった


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2017年04月15日(土) 記事No.1692
桜三里までちょっとドライブ

桜の季節に桜三里を走るのは初めてかもしれない

桜三里の源太桜

源太桜0415

桜三里(さくらさんり)は、愛媛県東温市(旧温泉郡川内町)から西条市(旧周桑郡丹原町)に至る金毘羅街道(讃岐街道)の峠道の通称である。

名前の由来は、およそ700年以上前に源氏に追われた平家の残党、樫原源太季秋が辿りついた後、隠れ住み、平家の再興を願って毎年のように桜を植えていった説と、江戸時代、当時の松山藩士、矢野五郎右衛門源太が、吉野山のような名所にしようと囚人を使い、街道の三里(メートル法に換算すると約12キロ)の間に桜の木を植えさせたという説がある。


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2017年04月15日(土) 記事No.1691
今日は晴れて暖かくて少し風が強い

ミドリ保育園の桜が散って風に舞っている

桜吹雪0415

50mくらい離れているメダカの瓶にも桜の花びらが落ちている

大瓶0415

私は桜の散り際が好きだ

落ちてくる桜の花の下で酒を飲む

酒は無理だが、桜三里の花吹雪でも見に行こうか

八幡神社境内社の宇高神社の隣の桜も散り始めた

宇高神社0415

このバナー(京都原谷苑の桜)も今日が最後かな

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2017年04月14日(金) 記事No.1689
TBSオンデマンドのプレミアム会員になって、今日で13日経った

2週間無料で見放題を十分に満喫させていただいた

もしも水戸黄門が観られたら、継続をしていた気がする

月に一度くらい検索をして

どうしても観たいのがあれば再度契約を致します


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2017年04月13日(木) 記事No.1687
「北の標的は岩国基地」

アメリカが空母カールビンソンを朝鮮半島へ派遣している

アメリカが北朝鮮を攻撃すれば、報復攻撃で日本にも核ミサイルが発射される可能性がある

確率が高いのは岩国基地らしいが、大惨事になるぞ


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2017年04月12日(水) 記事No.1686
降り続いた雨にも散らずに

今日は久々に晴れて桜が満開

桜10412

桜20412


花見をしたい

しかし、1人じゃあつまらんしなあ


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2017年04月09日(日) 記事No.1685
連日雨で明日も明後日も雨

今日は晴れているとまではいかないけど薄曇り

ミドリ保育園の桜も7分咲きから9分咲きになった

7分咲き0409

まだ散り始めてはいない

満開0409

週末までは持たないだろうから

明け方の雨で地面は湿っているけど今日が花見日和になるかな

子供達は仕事なので、家内を花見に誘ったら断られた

今年も花見は出来そうにない

桜を見るだけは見ているから花見と呼べなくもないが

酒と花見弁当がないとね


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2017年04月08日(土) 記事No.1683
TBSオンデマンドの無料期間はあと7日間残っている

解約を忘れないようにホワイトボードに書き込んだ

無料動画に味をしめた私はフジテレビと日本テレビとテレビ東京のオンデマンドを見た

フジテレビオンデマンドは1ヶ月の無料期間がある

見られるドラマも映画もTBSオンデマンドよりもずいぶんと多い

TBSの次はフジテレビを無料で観させてもらうことに決めた

しかし、たぶん3ヶ月くらいは会員になって会費を払うことになりそうだ

とりあえず観たいのは「白い巨塔」と「不毛地帯」それから「大奥」

ここまでなら1ヶ月の無料期間で十分だが

「三国志」を見つけてしまった

これがなんと99話もある

とても無料期間中には全話を観られない

日本テレビとテレビ東京のオンデマンドも見てみたけど

無料期間もないし興味もそそられなかった

次はフジテレビだ


NHKオンデマンドとHULUでは観なくなっても解約を忘れてズルズルと会費を払い続けた

今度は失敗をしないようにしなければ

そりゃあ、TBSだって観たいのがあれば会員になりますよ

NHKもHULUも数ヶ月経って観たいのが出てくれば会員になるつもりはあるよ


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2017年04月08日(土) 記事No.1682
「LEADERS リーダーズ」から始まって、TBSオンデマンドのプレミアム会員になり

佐藤浩市がらみで観たリメイク版「高原へいらっしゃい」

佐藤浩市


番組の視聴率は芳しくなかったようで平均7.2%だった

評価もオリジナル版と比べられて、あまりよくなかったみたいだった

でも私は初めて観たのでオリジナル版を知らずに観たからか

いいなあと思った

そして、ロケ地の八ヶ岳高原ヒュッテへ行って見たいとも思った

何故か私が好きなドラマは視聴率の低い場合が多い

余談だけど、設計の仕事でこれは良いと思って選んだ照明器具は大抵廃盤になる

ひどいのは納入時期になって、廃盤で納入できないといったのもあった

もしかすると、私自身が多くの人の好みとは違うのかも知れない

全8話を観終えると、次はオリジナル版を観たくなる

田宮二郎主演のオリジナル版は17話もある

田宮二郎

建物は同じだ

ここでふと思う

かなり古い建物だが、現在は耐震改修をしているのだろうか?


ドラマの感想だから、今はそんなことはどうでもよい

オリジナル版を観始めて、最初は面白くないと思った

まず、田宮二郎は「白い巨塔」の印象が強すぎてピンとこない

もう一つは時代背景が違うからか、何か違和感があった

時代背景で一番感じるのが電話

1976年だから固定電話のみ

リメイク版は2003年でガラケー

今はほとんどスマホだが、私は今でもガラケー

好きだったドラマの「東京ラブストーリー」はポケベルだった


また話がそれてしまったが

2話、3話と観ていくうちに段々とドラマにのめり込んでいく

たしかにオリジナル版とリメイク版はストーリーの枝葉が違う

このドラマでもっとも私の気を引いたのが「おばやん」の役をしていた女優

リメイク版では大山のぶ代で、ドラエモンの印象が強すぎて台詞を聞く度にドラエモンを想像してしまった

オリジナル版は北林谷栄という女優で初めて観た

最初はどうなん?と思っていたが、段々と「おばやん」にのめり込んでいく

このドラマで一番かもしれない

と思って調べてみると「日本一のおばあちゃん女優」との評価の人で

私がこれまで観た映画やドラマでもたくさん出演していた

知らないと思っていたのは、ドラマに溶け込みすぎていたから気が付かなかったのだろうか?

この人は98歳で亡くなっていた

今度は、「おばやん」が出ているドラマや映画を観てみようと思う


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2017年04月05日(水) 記事No.1680
今回のかぶら鍋は三度目

最初は鶏だんご、二度目は豚細切れ肉、今度は廃鶏

使った廃鶏は約200gで160円

それに豆腐半丁と白菜と長ネギ、エノキダケ

材料費は約300円

廃鶏を過信していたか、思ったほどの出汁が出ない

かぶらは相変わらず美味しかった

しかし、全体の美味さは最初の鶏団子に劣る

煮込んだ廃鶏もそれなりには美味しいが

味に深見がない

廃鶏を美味しく食べるには濃い味付けの方が良さそうだ

今度は廃鶏ですき焼きにしてみるかな

かぶらはスーパーでも売っていなかった

冬まで待つか

まてよ、かぶら自体が美味いのだから

昆布出汁で塩麹を入れてかぶらだけで美味しいんじゃないのか?

豆腐も白菜も長ネギもエノキダケも余分だったのかもしれない

今度かぶらを見つけたら、そうしてみよう

一応は全部食べたから野菜の栄養は取れているので

味的には失敗ではあるけど、良しとしよう

しかし、かぶらは美味かった

しかも3個で80円とは、良い買い物だった


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2017年04月05日(水) 記事No.1679
四国山地にはまだ雪が残っているけど

四国山地0404

昨日の気温は18度、今日は20度を超えた

昨日と今日の陽気で、仕事場の前にあるミドリ保育園の桜が開花した

桜10404

桜20404


さあ花見だ


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2017年04月04日(火) 記事No.1678
「LEADERS リーダーズ」を観たいためにTBSオンデマンドのプレミアム会員になり

無料期間がまだ10日もあるので

せっかくなので、何かないかと見ていたら

佐藤浩市主演の「高原へいらっしゃい」のドラマがあった

1976年に田宮二郎主演のドラマを2003年にリメイクしたものだ

オリジナルのドラマも観られるが

とりあえず、佐藤浩市の方を観た

ロケ地は八ヶ岳高原ヒュッテの建物

高原へいらっしゃい

こんな所へ行ってみたい

近頃はインターネット配信のドラマを観るたびに行きたいと思う


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2017年04月04日(火) 記事No.1677
志村けん兄「本当にソックリ」 

志村けんのお兄さん、本当によく似ている

70歳まで臨時職員で勤めていたとは

よほど重宝されたのだろう

「市民との信頼関係を築かないとできない仕事だと思います」との言葉は立派です

公務員はこうあるべきだろう


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2017年04月04日(火) 記事No.1676
TBSオンデマンドのお試し期間で、とりあえずプレミアム会員になり

2話連続を約4時間かけて、昨夜かぶら鍋を食べながら観た

ドラマなので多少の脚色はあるだろうが

佐藤浩市が演じる豊田喜一郎氏の情熱と信念には

唯々頭が下がる思いだった

明治維新以降、西洋に追いつけ追い越せで日本の産業を牽引した人々により

工業大国の現在の日本があると思い知らされた

戦後の不況でつぶれかけたトヨタ自動車が世界一の自動車製造会社になった


その一方で朝鮮戦争の勃発が不況の日本経済を立ち直らせたのは皮肉なことだ

ドラマの中の西国銀行のモデルは住友銀行で

住友銀行は融資拒否! 機屋に貸せても、鍛冶屋には貸せない

以後、住友銀行は50年以上もの間 トヨタ自動車へ出入り禁止になった

苦しい時に手を差し伸べられれば恩義に感じるが

反対にハシゴを降ろされれば恨みが残る


トヨタ自動車の住友銀行に対する処置は当然のことだろう

しかし、住友の企業城下町に住んでいる私としては複雑な気持ちになった


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2017年04月03日(月) 記事No.1675
ホームセンターの産直市で、直径10㎝くらいの蕪が3個入って100円の2割引で売っていた

かぶ0403


これは安い、とすぐに購入した

先日、三田村邦彦の「おとな旅 あるき旅」で観た

京都の料亭でかぶら鍋が出ていて、その記憶がよみがえった

実はかぶらは漬け物でしか食べたことがなくて興味が湧いてきた

ネットで調べてみると、どうやら塩鍋が良さそうな感じ

最初の1個は、鶏の挽肉を買って塩味の鶏だんごを作り食べてみた

鍋の味付けは塩麹、かぶら以外は豆腐半丁のみ

なんと上品な味だろう スープまで美味しい

しか、しこのかぶらは安いだけあってか筋があまりにも多すぎた

かぶらを食べるたびに筋を捨てていた


そして2個目のかぶら鍋を昨夜作ってみた

今度は筋を入れないように皮を厚く削ってみた

鶏はなかったので、冷凍してあった豚肉を入れた

かぶらの量が半分くらいに減ったので

豆腐半丁と白菜とエノキダケを入れた

かぶら鍋0403

かぶら鍋20403

今度は筋がほとんど入っていないので、かぶらが食べやすい

かぶらとはこんなに美味しいものだったのかと驚いた

塩麹の味付けがよかったのか

かぶらの甘みがスープに溶け込んで、さらに美味しい

でも鶏の方が上品だった

残りの1個は、今度は廃鶏で鍋を作ってみよう

完全にかぶら鍋にはまった


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